Medaus – Citrinos Spritz’as

Šiam receptui naudokite tikrą ir natūralų medų iš Saldaus Lašo bityno. Prieš puošdami, lengvai patrinkite verbenos lapus tarp delnų, kad išsiskirtų eteriniai aliejai.

Ingridientai:

• ¼ puodelio medaus
• ¼ puodelio verdančio vandens
• 20 citrininės verbenos arba baziliko lapelių
• 2 puodeliai Lillet Blanc vyno
• ¾ puodelio degtinės
• ½ puodelio šviežių citrinų sulčių
• 5 šviežių čiobrelių šakelių
• 1 ½ puodelio sodos, turėtų būti atšaldyta
• 1 citrina, supjaustyta plonais griežinėliais

Paruošimo instrukcija:

• Dubenyje sumaišykite Saldaus Lašo medų, 1/4 puodelio verdančio vandens ir 12 suplėšytų verbenos lapų, išmaišykite, kad medus ištirptų. Medaus mišinį visiškai atvėsinkite – apie 20 minučių.
• Supilkite mišinį į ąsotį, išmeskite verbenos lapus. Įpilkite Lillet Blanc vyno, degtinės ir citrinos sulčių. Įdėkite čiobrelių šakeles iki 1 valandos prieš patiekiant. Prieš patiekdami įpilkite sodos.
• Patiekite vyno taurės. Papuoškite citrinos griežinėliais ir verbenos lapeliais.

Skanaus linki Saldaus Lašo Bitynas